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KOCH- UND LECKERECKE
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      Title: Bayerische Knoedel 
             gefuellt mit Gorgonzola
 Categories: Internation
      Yield: 4 servings
    1/2 l  Wasser
      1 pk Pfanni Echt bayerische 
           Knoedl
     80 g  Gorgonzola oder anderen
           Edelpilzkaese

Packungsinhalt Echt bayerische Knoedel
mit dem Schneebesen in das kalte
Wasser einruehren und 10 Minuten
quellen lassen. Kaese in 8 Stuecke
schneiden. Aus dem Kartoffelteig mit
angefeuchtenten Haenden 8 Knoedel
formen und in die Mitte ja ein Stueck
Kaese geben. Knoedel in kochendes
Salzwasser legen und 20 Minuten bei
schwacher Hitze ziehen lassen.
Dazu: Kalbsbraten zu Knoedeln.